RSS | ATOM | SEARCH
2015年 エクアドル・ナチュラレッサ 近日出荷開始!!
  ここのところ、朝晩とぐぐっと冷えるときが出てきました。
煎り止め後の冷却がすばやく出来るので、
焙煎もとってもやる気になってきませんか?(笑)(*^o^*)


さてさて、またまたオーガニック銘柄の当店定番
「エクアドルナチュラレッサ」の新年度ロットが間もなく発売となります。

テースティングの結果は、全焙煎度で満点評価!! 
かつて無い出来栄えに大変満足しちゃっています。
出庫タイミングは少し遅くなりましたが、定温倉庫で管理していますので
しっかりとしたグリーンクロップで、
めちゃくちゃ低い欠点豆混入率も美しいです♪
 

システム準備が出来次第の近日発売まで、あと少しお待ちくださいませ〜m(_ _)m

http://jikohtei.ciao.jp/baisendata/Ecuador/

JUGEMテーマ:グルメ
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 02:25
comments(0), trackbacks(0), pookmark
コレスゴールドフィルターを発売します
 スイスゴールドフィルターの完売以来、
金属フィルターの販売のご用命を何度もうけてましたが、
いよいよ「コレス」のゴールドフィルターの発売をすることになりました。





このフィルターは、ホルダーが付属されていますので、

そのままでもドリッパーになります。






なんですが、やっぱりスイスゴールドの時と同様、メリタとバネットのセット販売もすることにいたしました。

是非ともご利用くださいませ

(*^o^*)

author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 00:06
comments(0), trackbacks(0), pookmark
桜の季節♪
 こんにちは、横濱も昨日から本格的に桜の開花が始まりました。
春ですねぇ♪ 新しい季節ですねぇ♪ 
お酒も良いけど、外でドリップしながらお花見珈琲なんてのも最高でないでしょうかww♪



author:横濱 自珈亭, category:自分珈琲(コーヒー)の世界, 16:08
comments(0), trackbacks(0), pookmark
お茶のデザート
 もうすぐ桜が咲きそうな陽気になってきましたね。

そんな中、中華料理屋さんのデザートに驚いたので、ちょっとアップしちゃいました。
もちろんコーヒー
に関連する(?)ような話題です。。。

このデザート、「キンセン茶のクリームプリン」と言いまして、
お茶がベースになっているプリンです。
香味がちょっと驚きなんです。
ココナツミルクの味覚と香り、そしてバニラの香りが漂うんですよ!!
不可思議なるお茶、そのものも飲んで見たい気になります。

、、ってことで飲み物つながりの話題でした。皆さま、コーヒー焙煎の良い季節です。自分で作る美味しいコーヒーを是非とも焙煎してみてくださいね♪

author:横濱 自珈亭, category:自分珈琲(コーヒー)の世界, 23:38
comments(0), trackbacks(0), pookmark
冬の焙煎は楽で楽しい♪
 本日は大量焙煎です!!

この季節、空気が冷えていますので冷却作業がすばやくとっても楽(*^o^*)

http://jikohtei.ciao.jp/roast/shop_sampleroaster.html

author:横濱 自珈亭, category:自分珈琲(コーヒー)の世界, 09:26
comments(0), trackbacks(0), pookmark
2014年のご愛顧、ありがとうございました
 2014年も残すところ1日となりました。
皆さま、コーヒーライフで楽しくお過ごしでしょうか。

本年も多数の皆様のご来店、ご支援を頂きありがとうございました。

2015年も香味にこだわった銘柄のご提供をベースに、
楽しみにしております。

それではよい年をお過ごしくださいませ。
2014年のご愛顧と、当趣味のページのご愛読、ありがとうございました。

※レギュラーのコーヒーも良いけど、
 風呂上りのコーヒー牛乳も美味だったりしまーす§^_^§
美味なり、ビンのコーヒー牛乳

author:横濱 自珈亭, category:自分珈琲(コーヒー)の世界, 11:07
comments(0), trackbacks(0), pookmark
グァテマラ・ラ・タシータ2014年ロット もうすぐ発売
 みなさん こんばんは
少し前にグァテマラの今年度ロットのテースティング会を開催しました。例年にも増して香味のハーモニーがすばらしく、かつフワァッと香味漂うマイルドなコーヒーに仕上がっていますよ^^ 

2014年クロップ グァテマラ・ラ・タシータ
農園指定スペシャリティコーヒーの発売準備が進んでいます。
お豆のページももうすぐ更新です!!


author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 19:38
comments(0), trackbacks(0), pookmark
「エクアドル・ナチュラレッサ2014」のグリーンクロップを入庫
 皆さま
だいぶ涼しくなってきましたね。
コーヒー焙煎日和になって来たことも相まって、新豆の発売準備に入ります。

相当多数のお客様よりお問い合わせを頂いていました自珈亭の定番路銘柄の
「エクアドル・ナチュラレッサ」のグリーンクロップを入庫いたしました!!
ここ数年の出来栄え(香味感)に扱いを控えていましたが、
今年度は香味を取り戻し、久しぶりの登場になります。
もともと少なかった欠点豆率はさらにグレードアップして
超低欠点豆率の美しい豆面にもご期待くださいませ。


香味テースティング情報などすべての準備ができましたら、いよいよ出荷開始です。
サイトも順次更新してまいります。ご期待ください


プレミアム会員様には、抽選で10名の方に生豆を贈らせていただきます。香味ご感想をお待ちしています^^


※広島の災害にあわれた方々のご冥福と、今後の復興をお祈り申し上げておりますm(_ _)m
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 20:17
comments(0), trackbacks(0), pookmark
100万人アクセス大感謝、生豆増量セール開催!!
皆さま、こんばんは

突然ではございますが、
横濱 自珈亭も、創業以来100万名様のアクセスを達成することができました。
こつこつと、地道ながらお店を運営してきて良かったと思います。

家庭焙煎のファン、或いは趣味にされる方も、開業当時に比べ大幅に増え、
今や当店のように、珈琲焙煎愛好家の為のコーヒー店さまもそれはそれは多くなりました。

ともあれ、こうして営業し続けられているのも、ひとえにお客さまのご愛顧の賜物であります。
焙煎愛好家の皆さまのおかげでございます


尚、「煎ってる会」会員さまの場合、増量サービスのタイミングであっても、
その特典とは併用することは出来ませんのでご留意ください。
ただし、お買い上げ数量のカウントは累積させていただきますので、
セール終了後のお買い物で、使えるはずだった増量サービスの特典も、
数量カウント結果の特典もご利用いただけますので、ご安心くださいませ。
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 23:46
comments(0), trackbacks(0), pookmark
ゴールドフィルター最終販売スタートします!!
 皆さま
こんばんは

一度「もう在庫なし」のご案内を元売さまより受けましたが、
なんと当店の懇願を覚えてくれていました。
なんと最後の、、最後の在庫を、当店の為に用意してくれました!! 



7日未明より、再び最後の販売をスタートします。
海外のコーヒーコンクールのカッビングでも使用されていたと聞く、
金属製ドリップフィルター「ゴールドフィルター」!! 
いよいよです
各種セット販売も同時にご提供再開します\(^▽^)/
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 00:09
comments(0), trackbacks(0), pookmark