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100万人アクセス大感謝、生豆増量セール開催!!
皆さま、こんばんは

突然ではございますが、
横濱 自珈亭も、創業以来100万名様のアクセスを達成することができました。
こつこつと、地道ながらお店を運営してきて良かったと思います。

家庭焙煎のファン、或いは趣味にされる方も、開業当時に比べ大幅に増え、
今や当店のように、珈琲焙煎愛好家の為のコーヒー店さまもそれはそれは多くなりました。

ともあれ、こうして営業し続けられているのも、ひとえにお客さまのご愛顧の賜物であります。
焙煎愛好家の皆さまのおかげでございます


尚、「煎ってる会」会員さまの場合、増量サービスのタイミングであっても、
その特典とは併用することは出来ませんのでご留意ください。
ただし、お買い上げ数量のカウントは累積させていただきますので、
セール終了後のお買い物で、使えるはずだった増量サービスの特典も、
数量カウント結果の特典もご利用いただけますので、ご安心くださいませ。
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 23:46
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ゴールドフィルター最終販売スタートします!!
 皆さま
こんばんは

一度「もう在庫なし」のご案内を元売さまより受けましたが、
なんと当店の懇願を覚えてくれていました。
なんと最後の、、最後の在庫を、当店の為に用意してくれました!! 



7日未明より、再び最後の販売をスタートします。
海外のコーヒーコンクールのカッビングでも使用されていたと聞く、
金属製ドリップフィルター「ゴールドフィルター」!! 
いよいよです
各種セット販売も同時にご提供再開します\(^▽^)/
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 00:09
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どっしりとした香味のスペシャリティ もうすぐご案内
 皆さま こんにちは。

本日も焙煎にいそしみました^^
ただ今香りの中におります。
冬場はサンプルロースターの焙煎豆量でも、冷却が結構早いので助かります。


お楽しみに。


author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 19:55
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2013年のご愛顧、ありがとうございました(年末のご挨拶)
 2013年も大晦日になりました。
今年は、開業11年目に突入し継続できることの歓びと、
そして本店サイト訪問者数(ユニーク数)で100万名様を突破という、
お客さまのご愛顧を真に感じた一年でございました。
本当にありがとうございました。

さて、自珈亭メンバーも年末年始は、い
ろいろな場所でまったりとコーヒーライフを過ごしております。
その中でも今回ご紹介するのは「星乃珈琲店」。
良質のコーヒーを淹れ方や深すぎ焙煎やアレンジでだますことなく、
キチンと味あわせてくれるチェーン店さまはなかなか無いのですが、
しっかりと良質のコーヒーを感じさせてくれるお店さまでした。

また、ふわふわのスフレパンケーキがこのこだわりコーヒーによく合います

皆さまも、紹介したいような自慢のコーヒー店をご存知でしたら、ご紹介くださいね

それでは今年一年、当ページのご愛読ありがとうございました。
来年も「横濱 自珈亭」共々、よろしくお願いいたします。
良い年をお過ごしくださいm(_ _)m

http://jikohtei.ciao.jp/
author:横濱 自珈亭, category:自分珈琲(コーヒー)の世界, 12:02
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サンプルロースターでの年越し焙煎
 今日は、年越し分を含めてのサンプルロースター焙煎です!!

チャフが浮いてはがれ、生豆の芯まで熱が入った状態です^^
チャフを掃除してから、焙煎を再開すると良い感じに焙煎出来ます
author:横濱 自珈亭, category:自分珈琲(コーヒー)の世界, 15:22
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グァテマラ ラタシータ農園産 出荷開始
皆さまこんにちは。

とてもきれいな豆面と、低欠点率でGOODです。

 

香味は、強力なフレーバーと深味、そして愉しく焙煎出来るコーヒーです。
類まれなる高地の農園で栽培された、超高品質銘柄がこの年末大人気です!!

http://jikohtei.ciao.jp/baisendata/guatemala/
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 10:00
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カラーミーショップ支店(GMOポイント)支店について
 皆さまこんにちは。本日はご連絡です。
自珈亭のカラーミーショップ支店(GMOポイント)支店は、
勝手ながら11月末をもちまして閉店いたしました。

本店 http://jikohtei.ciao.jp/

以外の支店は、引き続きamazonでの一部商品取り扱いと、来年初頭にはYahooショッピングにて支店を新たに開店する予定でございます。

皆さまの引き続きのご愛顧を、よろしくお願いいたします。
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 09:31
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グァテマラの指定農園産スペシャリティコーヒーの新銘柄 準備ちう♪
この冬に向けて、新しい銘柄を一種類選択し、
まさに今、テースティングを致しております!!

焙煎度毎に明らかな変化が出る香味、そしてどの焙煎度でも深く香しい香味。

グァテマラの指定農園産スペシャリティコーヒーの新銘柄のご提供は、
もう間もなくの予定です。

着々と準備が始まっています§^0^§

※いずれこのURLに登場します^^
   
http://jikohtei.ciao.jp/baisendata/guatemala/
写真: またまた「いいね」を頂きました。閲覧ありがとうございますm(_ _)m これからもよろしくお願いいたします。

さて、この冬に向けて、新しい銘柄を一種類選択し、まさに今、テースティングを致しております!!焙煎度毎に明らかな変化が出る香味、そしてどの焙煎度でも深く香しい香味。

グァテマラの指定農園産スペシャリティコーヒーの新銘柄のご提供は、もう間もなくの予定です。着々と準備が始まっています§^0^§
author:横濱 自珈亭, category:コーヒーの情報から, 20:55
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鎌倉 喫茶店探訪
 喫茶店が無数に広がる鎌倉の探訪に行ってまいりました

こだわりのコーヒー店さまが多いですね^^ 嬉しくなります。
コーヒーのみならず、スイーツやお食事にもこだわっているお店が、
さまざまなバリエーションでそこらじゅうにあります。

今回はその中でも、朝一番に訪れた「RONDINO」様から、ジャーマンコーヒーをご紹介
深煎りのホットコーヒーのことをこのように命名してメニューにしているそうです。
美味しいコーヒーでしたよ


ブラックで半分、その後生クリームを投入して半分。
んー満足

モーニングメニュー人気もあり、混雑していて合席でしたが、
ちょっとレトロな感じで落ち着けます。

場所はJR鎌倉駅すぐ。
人気のお店で、席数が少ないので混雑タイムにはお気を付けくださいませ
author:横濱 自珈亭, category:自分珈琲(コーヒー)の世界, 19:01
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メタボ改善、シミ予防…コーヒーの正しい飲み方
 こんにちは、コーヒーと健康と健康に関する話題を久しぶりに・・

前回の投稿ではシミについて触れましたが、これに関する記事をまたご紹介いたします。
最近は缶コーヒーの「トクホ」も認可されたりする時代です。
様々な大学の先生の研究成果が取り上げられています。

昔は健康を害するコーヒーと言われたものですが、その概念が変わってきています。
でも、傷んだコーヒーを飲んでお腹を壊したり胃もたれするのは別問題ですからね。
コーヒーはもともと生鮮食品であり、焙煎豆は加工食品です。
ちゃんと鮮度と品質を選んでお楽しみください。

author:横濱 自珈亭, category:コーヒーと健康, 11:17
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